Monthly Archives - Tháng Mười Hai 2017

Những món mì Nhật ngon mê hoặc thực khách

Hương vị, cách nấu khác biệt song những món mì đến từ đất nước mặt trời mọc như mì lạnh, udon, ramen… đều được lòng thực khách TP.HCM. Mì udon: Sợi mì udon được làm từ bột mì, muối và nước, có màu trắng đục, dày, hình tròn hoặc vuông. Nước dùng của mì udon được nấu từ khô cá hồng, xì dầu, mirin. Món ăn có kèm chả cá, mực khô, đậu hũ và hành boaro xắt nhuyễn.   Mì ramen: Sợi mì [...]

5 đặc sản không nên bỏ qua khi tới Thái Lan

Khao Soi (Miền Bắc Thái Lan): Đây là món ăn chịu ảnh hưởng từ Myanmar. Khao Soi gồm mì trứng rán và mì trứng luộc, chan một loại sốt như cà-ri làm từ nước cốt dừa, ăn kèm thịt bò, thịt cừu, rau thơm, giá… Ảnh: When visiting Thailand. Nam Prik Kapi (Vùng Đồng bằng Trung tâm Thái Lan): Mắm tôm Thái thường được pha rất cay, dùng để chấm các nướng, rau củ. Tuy có mùi khiến nhiều người thấy khó chịu, [...]

Cách làm mì xào Singapore đơn giản mà ngon

 Mì xào là một món ăn quen thuộc đối với người Việt Nam. Chỉ cần biến tấu một chút là đã có ngay món mì xào kiểu Singapore thơm ngon. Ảnh: The Woks of Life. Nguyên liệu – Khoảng 8-12 con tôm đã lột vỏ làm sạch – Mì bún khô (mì gạo sợ nhỏ) – 2 quả trứng (có thể không có) – 3 bát con bắp cải thái sợi, 1 củ cà rốt, 1 cây hành lá, 1/2 củ hành tây, 3 trái ớt [...]

Xào mì tôm gà thập cẩm kiểu Singapore

Mì xào kiểu Singapore là một trong những món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích, là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu đơn giản tạo nên món ăn ngon và hấp dẫn. Ảnh: Serious Seats. Nguyên liệu  – 3 nắm mì gạo sợi nhỏ – 1 miếng thịt lườn gà bỏ da, thái mỏng – 1 quả ớt chuông đỏ, 1 củ cà rốt nhỏ, 3 bẹ cải thảo, tất cả thái sợi – 1 quả ớt, bỏ hạt, cắt nhỏ; 2 lát [...]

Call Now